4/7日上課需準備的材料與器具
以下為會員上課需自備的材料
材料
1. 高麗菜 2斤 ( 1.2公斤)
2. 鹽 1大匙 ( 15g )
作法
1. 高麗菜剝片，洗淨，水分滴乾。
2. 在高麗菜中加入鹽巴，用手翻攪均勻，靜置醃漬 15~20 分鐘後，將水分倒出即可。
另外
請會員自己準備可以裝盛泡菜之容器，如玻璃罐、保鮮盒等
還有裝醋釀蕃茄的 有蓋廣口玻璃瓶 250cc *1支
以下為會員上課需自備的材料
材料
1. 高麗菜 2斤 ( 1.2公斤)
2. 鹽 1大匙 ( 15g )
作法
1. 高麗菜剝片，洗淨，水分滴乾。
2. 在高麗菜中加入鹽巴，用手翻攪均勻，靜置醃漬 15~20 分鐘後，將水分倒出即可。
另外
請會員自己準備可以裝盛泡菜之容器，如玻璃罐、保鮮盒等
還有裝醋釀蕃茄的 有蓋廣口玻璃瓶 250cc *1支
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